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CHIACCHIERE

Chef: Samuele Calzari

Ingredienti

  • 200 g. farina
  • 2 cucchiai zucchero
  • 2 cucchiai olio
  • 2 n. uova
  • 1/2 bicchiere di vino bianco

Istruzioni

  • Far impastare tutti gli ingredienti fino a rendere un impasto liscio e omogeneo
  • Far riposare circa 30 minuti coperto con la pellicola in frigorifero
  • Stendere sottilissimo l'impasto e formare le chiacchiere;
  • Friggere in abbondante olio di semi