Lavorare il burro con il miele;
aggiungere la farina miscelata con il lievito per dolci e con gli aromi ed infine l’acqua.
Impastare il più velocemente possibile fino ad ottenere un impasto omogeneo; far riposare nella pellicola.
Stendere l’impasto, formare i biscotti e cuocere a 180°C per circa 15-20 minuti.