SHARLOTKA
Ingredienti
- 6 n mele
- 3 n uova
- 200 g zucchero
- 125 g farina
- zucchero a velo
- 1 pizzico cannella
- 1 pizzico noce moscata
- 1 n. buccia di limone
Istruzioni
- sbucciare le mele e tagliarle a dadini
- Montare le uova insieme allo zucchero
- Condire le mele con il succo di limone
- Setacciare la farina ed inserirla delicatamente al composto montato
- Aggiungere le mele all'impasto
- Imburrare e infarinare una tortiera
- Versare l'impasto ottenuto nella tortiera
- Far cuocere a 180°C per circa 30 minuti
