COPIA SNIPPET DI CODICE
STRUDEL DI MELE
Ingredienti
- 500 g. mele
- 250 g. farina
- 100 g. burro
- 85 g. uvetta
- 25 g. pinoli
- 1 n uovo
- q.b cannella
Istruzioni
- Impastare la farina con l'uovo;
- Aggiungere all'impasto anche il burro fuso e andare avanti ad impastare;
- Se serve aggiungere un goccio di latte e far impastare fino ad avere un impasto liscio ed omogeneo;
- Far riposare in frigorifero avvolto nella pellicola l'impasto e nel frattempo tagliare a cubetti le mele;
- Stendere l'impasto molto fine, spennellare un uovo, e farcire con le mele, cannella, uvetta e pinoli;
- Avvolgere lo strudel e cuocere a 180°C per circa 45 minuti
