CRUMBLE DI MELE
Ingredienti
- 180 gr. farina
- 120 gr. burro
- 120 gr. zucchero di canna
- 1 kg. mele
- 80 gr. zucchero
- 25 gr. burro
- 50 gr. succo di limon
- q.b. cannella
Istruzioni
- pulire le mele e tagliarle a cubetti; cospargere le mele col succo di limone.
- Fate cuocere poi le mele in una pentola insieme allo zucchero di canna e il burro. Aromatizzare con cannella.
- Mettete in un mixer la farina, lo zucchero e il burro a pezzi e lavorarlo fino ad ottenere un composto sabbiato.
- Imburrare dei pirottini di ceramica e porvi alla base un pò di mele; successivamente coprire il pirottino con il crumble.
- Infornare a 180°C per circa 30 minuti finchè la superficie non risulta dorata.
