montare in planetaria le uova e lo zucchero;
Setacciare insieme la farina e la fecola;
Unire delicatamente le farine all'impasto montato;
Con un sac a poche, formare dei bastoncini sulle teglie;
Spolverare con lo zucchero semolato;
Cuocere a 180°c fino a far prendere colore ai biscotti;