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SBRISOLONA

Chef: Samuele Calzari

Ingredienti

  • 150 g farina
  • 150 g farina di mais
  • 150 g zucchero di canna
  • 150 g mandorle pelate
  • 50 g nocciole
  • 2 n. tuorli

Istruzioni

  • Lavorare il burro con lo zucchero;
  • Tritare grossolanamente la frutta secca;
  • Aggiungere al burro anche i tuorli;
  • Unire anche la frutta secca sbriciolata;
  • Aggiungere la farina e far finire di impastare il più velocemente possibile