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DIGESTIVE
Chef:
Samuele Calzari
Ingredienti
75
g.
farina
d'avena
75
g.
farina
integrale
75
g.
burro
salato
35
g.
zucchero
di canna
3
g.
lievito per dolci
Istruzioni
impastare il burro insieme allo zucchero
aggiungere le farine, miscelate con il lievito;
Far riposare l'impasto ottenuto in frigorifero per circa 30 minuti
Stendere l'impasto, formare i biscotti e cuocere a 180°C per circa 15 minuti