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RED VELVET

Ingredienti

  • 150 gr. burro
  • 375 gr. zucchero
  • 120 gr. uova
  • 50 gr . cacao in polvere
  • q.b. colorante rosso
  • 300 gr. yogurt
  • 375 gr. farina
  • 10 gr. lievito per dolci
  • 30 gr. aceto bianco

Istruzioni

  • Montare burro e zucchero. 
  • Unire le uova, il sale e vaniglia. 
  • Unire colorante e cacao in polvere. Poi jogurt, farina, backing e aceto. Mixare bene e versare in tortiere da diam. 24 cm.
  • Cuocere in forno a 175 °C per circa 35 min. Raffreddare e tagliare in 3 fette uguali. Farcire con creamcheesefrosting.