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CANTUCCI TOSCANI

CANTUCCI TOSCANI
Preparazione10 minuti
Chef: Samuele Calzari

Ingredienti

  • 250 G FARINA
  • 200 G ZUCCHERO
  • 2 N UOVA
  • 125 G MANDORLE
  • 5 G LIEVITO PER DOLCI

Istruzioni

  • Impastare con la “foglia” tutti gli ingredienti insieme fino a rendere il composto omogeneo.
  • Aiutandosi con della farina, creare un salsicciotto del diametro di circa 4 cm e disporlo sulla teglia.
  • Cuocere a 180° per circa 15 minuti, successivamente, togliere dal forno, tagliare i cantucci in diagonale e rimettere in forno circa 5-10 minuti.

Note