FROLLA MONTATA ESSE DI FROLLA




ESSE DI FROLLA - FROLLA MONTATA-

Chef: Samuele Calzari

Ingredienti

  • 250 g. burro
  • 150 g. zucchero a velo
  • 2 n. uova
  • 1 n. tuorlo
  • 375 g. farina

Istruzioni

  • Montare il burro insieme allo zucchero a velo
  • aggiungere poco per volta le uova e il tuorlo
  • Unire infine la farina continuando a montare.
  • Formare i biscotti con la sac a poche
  • Cuocere a 180°C per circa 15 minuti
Samuele Calzari

Pasticcere di produzione nel programma televisivo "Bake Off Italia", conduttore di "Carta Da Zucchero" su Rete55 e proprietario di un canale youtube. Autore di due volumi di pasticceria, sempre alla ricerca di innovazione.

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