LINZER TORTE
Ingredienti
- 300 g. farina
- 100 g. farina di nocciole
- 130 g. zucchero
- 250 g. burro
- 2 n. uova
- 250 g. marmellata di ribes
Istruzioni
- Impastare il burro insieme allo zucchero;
- Aggiungere le due uova e andare avanti ad impastare;
- Setacciare insieme la farina bianca e la farina di nocciola;
- Impastare insieme tutti gli ingredienti;
- Avvolgere l'impasto nella pellicola e far riposare in frigorifero circa 1 ora.
- Stendere l'impasto e coprire il fondo di una tortiera;
- Spalmare la marmellata di ribes e terminare la guarnizione con la frolla alla nocciola;
- Infornare a 180°C per circa 20 minuti.
