CANESTRELLI
Ingredienti
- 400 g farina
- 300 g. burro
- 100 g. zucchero
- 2 n. uova
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
- Impastare insieme il burro morbido con lo zucchero
- Aggiungere le uova ed impastare velocemente
- Unire anche la farina e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo
- Far riposare l'impasto in frigorifero, avvolto nella pellicola, per circa 30 minuti
- Stendere l'impasto dello spessore di circa 0,5 cm e stampare i biscotti
- Cuocere a circa 180°C per 15 minuti
- Spolverare di zucchero a velo
